Schnellgurken alá Oma
15 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Salatgurken / Einlegegurken | 1 kg |
| Salz | 2 TL |
| Zucker | 3 EL |
| Kräuteressig | 6 EL |
| Zwiebeln | 2 TL |
| frisches Bohnenkraut | ¼ Bund |
| frischer Dill | ¼ Bund |
| Senfkörner gelb | 2 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)64 (15)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett0,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Gurken schälen und in etwas dickere Scheiben schneiden, Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Alles in eine Schüssel geben.
2. Den Dill und das Bohnenkraut klein zupfen und darüberstreuen. Jetzt noch die restlichen Zutaten dazugeben und kräfig umrühren. Das ganze dann noch 24h durchziehen lassen. Wer´s gern kräfiger hat kann die Menge Dill und Bohnenkraut erhöhen.
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vom
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