Asiatischer Gemüsesalat
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Limette | 1 Stk. |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Honig | etwas |
| Öl | 2 EL |
| Chinakohl | ½ Stk. |
| Paprikaschote rot | 1 Stk. |
| Staudensellerie | 2 Stangen |
| Basilikum | 1 Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)643 (154)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate26,9 g
Fett2,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Limettenschale abreiben , Saft auspressen. Beides mit Salz, Pfeffer und mit Hong würzen. Das Öl darunter schlagen.
2. Chinakohl und Paprika in Streifen schneiden. Sellerie putzen und in schräge dünne Scheiben schneiden.
3. Basilikum waschen, Blättchen abzupfen, mit den Salatzutatenmischen . Zum Schluß das Dressing unterheben.
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vom
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