Pizzateig ohne Hefe

Zubereitung

• 1. Alle Zutaten in einer Schüssel verkneten. Anschließend solltet ihr euch mindestens 10Minuten an dem Teig austoben, bis er weder klebt noch reißt. Auch wenn der Teig durch zuviel Wasser etwas lebrig geraten ist, einfac etwas ruhen lassen und erneut bearbeiten. Je länger der Teig gequält wird desto lockerer liegt er hinterher unter dem Pizzabelag

  2. Für die Pizza sollte der Ofen zeigen was er drauf hat. Also bis zum Anschlag aufdrehen und ab 200°C den dünn ausgerollten und je nach Geschmack belegten Teig durchbacken

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  Rezept von hoernchen6485
  vom 10.09.2009