Schwenkergeschnetzeltes
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Schwenkbratenscheiben | 6 Stück |
| Estragonsenf | 100 Gramm |
| Radler | 0,20 Liter |
| Zwiebeln frisch | 3 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)936 (224)
Eiweiß14,3 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett18,3 g
Zubereitung
1. Schwenbraten scharf anbraten. Danach in kleine Stücke schneiden ( wie Gulasch ), Estragonsenf hinzugeben und die kleinen Stücke noch einemal kurz scharf anbreten. Radler hinzugeben, Zwiebeln grob schneiden ( 1/16 - 16 Stückchen schneiden ) und dazugeben. Schmoren bei kleiner Hitze wie ein Braten. Dauer ca. 30 - 45 Minuten, je nach Menge. Ein Brötchen oder Semmel aushöhlen und das gebratene einfüllen. Guten Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****m
vom
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