Porree - Schinken - Rollen
40 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Porree ca. 3 Stangen | 600 g |
| Gekochter Schinken 8 - 10 dünne Scheiben | 250 g |
| Gauda | 200 g |
| Schmand | 200 g |
| Salz - Pfeffer | etwas |
| Fett für die Form | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)284 (68)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett5,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Porree putzen, der länge nach einschneiden, gründlich waschen und in 5 cm lange Stücke schneiden. Zugedeckt in wenig kochendem Salzwasser ca.5 Minuten dünsten. Gut abtropfen lassen.
2. Ofen vorheizen ( E- Herd : 200 C Umluft: 175 C Gas:Stufe 3). Schinken halbieren, jeweils um den Porree wickeln und in eine gefettete Auflaufform legen. Käse reiben und mit dem Schmand verrühren . Im heißen Backofen ca. 20 Minuten überbacken. Dazu schmeckt selbstgemachter Kartoffelpüree.
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vom
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