Essigwurst

Zubereitung

• 1. Die Haut von der Knacker lösen und die Kacker in Scheiben schneiden.

  2. Tomaten in dünne Scheiben schneiden.

  3. Zwiebel in sehr feine Scheiben schneiden.

  4. Knacker, Tomatenscheiben und die Zwiebel auf einem tiefen Teller anrichten oder in eine Schüssel geben.

  5. Die Knackerstücke und die Tomaten mit Sonnenblumenöl betreufeln.

  6. So viel Essig hinzugeben bis alles Zutaten darin schwimmen.

  7. Nach belieben noch ein wengi Salz oder Pfeffer hinzugeben.

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  Rezept von p****a
  vom 09.09.2009

  
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