Wurstgulasch
45 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Bockwürste | 4 Stück |
| Salamiaufschnitt | 4 Sch. |
| Jagdwurst vom Stück | 6 Sch. |
| Ajvar | 6 Esslöffel |
| Passierte Tomaten | 2 Päckchen |
| Olivenöl | 100 ml |
| Pilze | 1 Dose |
| Zwiebeln | 4 Stück |
| Salz, Pfeffer, Knobi | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3678 (878)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett99,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3678 (878)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett99,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Bockwurst, Salami und Jagdwurst würfeln in etwas Olivenöl anbraten. Zwiebeln würfeln und dazugeben. Die Pilze abtropfen lassen und mit dem Pilzwasser ablöschen. Pilze, Ajvar, Olivenöl und passierte Tomaten zugeben und köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Knobi nach Geschmack würzen.
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vom
Kommentare zu „Wurstgulasch“