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Ziegenkäse im Speckmantel

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Ziegenkäse oder Ziegenkäserolle4 Stück
Speck2 Päckchen
Pflaumen getrocknet1 Päckchen
Zitronensaft frisch gepresst1 EL
Baghuette etwas
Öl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Den Ziegenkäse in Speck (Menge nach Wunsch) einrollen.

    2.Eine Auflaufform mit Öl auspinseln, den Käse hineinsetzen.

    3.Im Ofen bei 180 Grad backen, bis der Speck etwas Bräune annimmt.

    4.Während der Backzeit die getrockneten Pflaumen mit dem Zitronensaft pürieren.

    5.Die Käsestücke mit einem Klecks Pflaumensauce und frischem Baghuette servieren. Guten Appetit!

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    Rezept von Ellinor79
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