Apfeltaschen

Rezept: Apfeltaschen
...hatte langeweile und wollte was leckeres ...
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...hatte langeweile und wollte was leckeres ...
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5
4709
Zutaten für
8
Personen
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ZUTATEN
0,5
Hefeteig aus meinem Kochbuch
6 mittlere
säuerliche Äpfel
25 gramm
Rosinen
20 Gramm
gehackte Mandeln
etwas
Zitronensaft
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
03.09.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
318 (76)
Eiweiß
0,6 g
Kohlenhydrate
17,0 g
Fett
0,1 g
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REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Apfeltaschen

1
Zuerst mal den Hefeteig herstellen. Steht in meinem Kochbuch. Habe die Hälfte der Zutaten genommen, um nicht zu viel zu bekommen :D..., den dann etwas gehen lassen. Die Äpfel schälen, entkernen, klein schneiden und zusammen mit den Rosinen, den gehackten Mandeln, etwas Zimt, Wasser und Zitronensaft in einen Topf geben und dünsten. So das ihr ein etwas stückiges Apfelmus bekommt. Dieses erkalten lassen.
2
Den Hefeteig ausrollen, mit einem runden Gegenstand ( ich habe einen Deckel vom Einmachglas genommen) Platten ausstechen. In eine Hälfte der Platten etwas Mus geben, zusammenklappen und die Ränder mit einer Gabel festandrücken.
3
Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad etwas 30 Minuten backen. Habe 10 Minuten vor Backende die Taschen herausgenommen, mit Milch bepinselt und mit Zimt-Zucker bestreut und nochmal 10 Minuten fertigbacken ....
4
Guten Appetit Jungs und Mädels --- und nun sagt nochmal einer Männer können nicht backen und kochen :D PS: Schmecken auch mit Pflaumen, oder Blaubeermarmelade etc...

KOMMENTARE
Apfeltaschen

   Allu2012
Kurz und knapp gesagt: einfach lecker!
Benutzerbild von AnnaA50
   AnnaA50
Einfach u ganz klarer Gewinner von 5 strahlenden, flimmernden *****chen. LG AnnaA
Benutzerbild von ingecoff
   ingecoff
Das hoert sich aber toll an sehr lecker ingeborg
Benutzerbild von Rosinenteilchen
   Rosinenteilchen
genau meins:)
   Jetscream
sieht ja klasse aus!! 5sterne

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