Champignon - Creme
einfach
Weitere Rezepte
Omelett gefüllt mit Champignons und Schinken
Hähnchenschenkel mit braunen Champignons
Schnitzelauflauf mit Champignons in einer leckeren Weißweinsahnesoße
Nudeln mit Creme-Fraiche-Champignon
Eier-Pilz-Pfanne
Eiergerichte: Eier - Frikassee mit Champignon
Champignon-Reispfanne
Champignons gefüllt
Geflügel: Hähnchenschenkel an Rucola-Nudeln
Champignons-Steinpilze Cremesuppe
♥Champignon-Creme-Suppe♥
Champignonaufstrich mit gerösteten Walnüssen
Hähnchen-Champignon-Topf
Vegetarisches - Champignons-Curry-Nudeln
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Champignons frisch | 250 Gramm |
| Zwiebel in halbe Ringe geschnitten ca. 0,5 cm dick | 1 gross |
| Walnüsse geröstet | 150 Gramm |
| Brühe gekörnt | 1 TL |
| Eier hartgekocht | 4 |
| Cognac | 2 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer schwarz | etwas |
| Olivenöl zum Braten | 4 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)866 (207)
Eiweiß8,7 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett17,9 g
Zubereitung
1. In einer Pfanne Zwiebel in 4 EL Olivenöl glasig dünsten. Champignons und 1 TL gekörnte Brühe zugeben und bis zu einer tiefen Goldfärbung braten.
2. In der Küchenmaschine die Walnüsse nicht zu fein hacken. Den Pfanneninhalt und die Eier zugeben, weiter alles zerkleinern. Mit Salz und Pfeffer würzen und den den Cognac undzugeben, weiter zerkleinern, bis eine etwas grobe Creme entsteht.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von nannsi
vom
Kommentare zu „Champignon - Creme“