Mehrkornbrot

10 Min leicht
( 24 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Weizenmehl 280 gr.
Mehrkornmehl 400 gr.
Salz 1 EL (gestrichen)
lauwarmes Wasser 550 ml
Hefe 1 Würfel

Zubereitung

1 Würfel Hefe in 550 ml lauwarmen Wasser auflösen.Alle Zutaten miteinander vermischen.Backform mit Deckel fetten.1/2 Stunde mit Deckel und 1/2 Stunde ohne Deckel bei 200 Grad backen.Evtl.Kürbiskerne untermischen und Brot vor dem backen damit bestreuen.

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