Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Margarine | 150 g |
Zucker | 100 g |
Ei | 1 |
Salz | 1 Prise |
Kardamom | 1 Prise |
Ingwerpulver | 1 Prise |
Muskatblüte | 1 Prise |
Zimt | 0,5 TL |
Mandeln gemahlen | 65 g |
Bittermandel Aroma | 2 Tropfen |
Mehl | 250 g |
Backpulver | 1 Prise |
Zubereitung
Die Margarine schaumig rühren und mit allen übrigen Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Einige Stunden kalt stellen, dann 3 mm stark ausrollen und entweder mit dem Modellholz formen oder beliebige Figuren ausstechen und bei Mittelhitze goldbraun backen.
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