Annanas Kuchen

Rezept: Annanas Kuchen
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00:30
1
1347
Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
400 gr
Mehl
1
Backpulver
150 gr
Zucker
1 Prise
Salz
200 gr
Margarine
3
Eier
75 ml
Milch
1
Zitrone Saft und Schalenabrieb
2 Dosen
Ananas in Stücke
100 gr
Kokosflocken
750 ml
Sahne
2
Vanillezucker
3
Sahnesteif
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
14.08.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1163 (278)
Eiweiß
2,4 g
Kohlenhydrate
3,4 g
Fett
28,8 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Annanas Kuchen

Ananas gut abtropfen lassen. Mehl, Backpulver, Zucker, Salz, Margarine, Eier, Milch, Zitronensaft und Schale zu einem glatten Teig verarbeiten. Ein tiefes Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig gleichmäßig darauf verteilen. Ananasstücke darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad Umluft ca. 35 - 40 min. goldbraun backen. Ganz auskühlen lassen. In der Zwischenzeit die Kokosraspel in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen, wolkenartig über den Ananaskuchen verteilen. Kokosraspel darüber verteilen. Bis zum Servieren kalt stellen.

KOMMENTARE
Annanas Kuchen

Benutzerbild von Twister
   Twister
Ich liebe Ananas und Kokos. Werde das Rezept ausprobieren. Lasse Dir jetzt aber schon 5 ***** da.

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