"sunny-side-up" - Sandwich
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| großer Toast | 4 Scheiben |
| baked beans mit Tomatensauce | 1 Dose |
| Eier | 2 |
| bacon oder | 1 pckg |
| Kassler Ripperl, dünn aufgeschnitten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)536 (128)
Eiweiß20,3 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett4,5 g
Zubereitung
1. Den Toast toasten. Die gebackenen Bohnen aus der Dose im Topf warm machen und den Bacon oder die dünnen Scheiben Kassler Ripperl kross rausbraten. Zuletzt wird aus den Eiern Spiegeleier gemacht. Dann wird geschichtet...- Toast, Bacon, Bohnen einfach großzügig drübergekippt und obenauf das Sonnenschein-Spiegelei...
2. Die zweite Toastscheibe wird locker halb draufgelegt, die ist eigentlich nur zum aufwischen der leckeren Ei - und Bohnenreste da... :) Lecker als Frühstück oder zweites Frühstück oder einfach, weil man Hunger hat...
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vom
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