Zimt-Kirsch-Schmitten

Name: Zimt Kirsch Schmitten - einfach - 280 kcal/100g
Total time: 285 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ½ Gläser Sauerkirschen abgetropft + Saft auffangen; 250 g Butter weich; 240 g Zucker; 5 Eier; 300 g Mehl; 50 g Kakao; 1 Päckchen Backpulver; 50 g Schokoblättchen; 750 g Schlagsahne; Zimt

4 Std 45 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen


Sauerkirschen abgetropft + Saft auffangen	½ Gläser
Butter weich	250 g
Zucker	240 g
Eier	5
Mehl	300 g
Kakao	50 g
Backpulver	1 Päckchen
Schokoblättchen	50 g
Schlagsahne	750 g
Zimt	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
4 Std 45 Min

1. Butter mit 200 g Zucker cremig rühren. Eier unterrühren, Mehl sieben + mit Backpulver + Kakao mischen und unter den Teig geben. 4 El. Kirschsaft unterrühren + Schokoblättchen auch. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Hälfte der Kirschen drauf verteilen. Auf der 2. Schiene von unten backen. Auf 175 Grad 25 Minuten. Kuchen auskühlen lassen. Sahne mit restlichem Zucker schlagen + 1 Teel. Zimt fest schlagen. Restliche Kirschen auf den Kuchen verteilen + die Sahne daraufstreichen, mindestens 4 Stunden durchziehen lassen. Vor dem Servieren mit Zimt bestäuben.
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Rezept von S****n
vom 30.08.2009

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