Name: Quark-Mandarinen-Blechkuchen
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 gr. Margarine; 475 gr. Zucker; 6 Stk. Eier; 375 gr. Mehl; 1 TL Backpulver; 2 Pk. V-Zucker; 1 kg Quark; 275 gr. Zucker; 200 gr. Sauerrahm; 70 ml Öl; 300 ml Milch; 1 Pk. Puddingpulver-Vanille; 2 Do. Mandarinen; 1 Pk. Tortenguß

Quark-Mandarinen-Blechkuchen

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Margarine	100 gr.
Zucker	475 gr.
Eier	6 Stk.
Mehl	375 gr.
Backpulver	1 TL
V-Zucker	2 Pk.
Quark	1 kg
Zucker	275 gr.
Sauerrahm	200 gr.
Öl	70 ml
Milch	300 ml
Puddingpulver-Vanille	1 Pk.
Mandarinen	2 Do.
Tortenguß	1 Pk.

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Backofen auf 190 Grad vorheizen. Aus Margarine, 200 gr. Zucker, 2 Eier, 375 gr. Mehl, Backpulver u. 1 Pck. V-Zucker einen Teig zubereiten. Diesen auf ein eingefettetes Backblech dünn ausrollen.
2.Quark, 275 gr. Zucker, 1 Pck. V-Zucker, 4 Eier, Sauerrahm, Öl, Milch u. Puddingpulver verrühren und auf den Teig gießen. Dann die Mandarinen darauf verteilen. Ca. 45 min. backen.
3.Nach dem Auskühlen den Tortenguss zubereiten und auf den Kuchen geben.
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Rezept von s****r
vom 29.08.2009

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