Badischer-Bibeleskäs / Angemachter Quark

Rezept: Badischer-Bibeleskäs  / Angemachter Quark
Kalorienbewusst
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Kalorienbewusst
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1 kg
Magerquark
250 ml
Sahne
1 Stk.
Ziebel
1 Bund
Schnittlauch
Salz , Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
28.08.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
489 (117)
Eiweiß
11,1 g
Kohlenhydrate
3,2 g
Fett
6,4 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
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1
Den Quark durch ein Haarsieb streichen, dadurch wird er locker. Die geschlagene Sahne darunter heben. Die Zwiebel und den Schnittlauch dazumischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anstatt Schnittlauch können auch andere grüne Kräuter wie Kerbel,Liebstöckel oder Borretsch verwenden werden. Dazu passt sehr gut ein selbstgebackenes Nußbrot.Bauernbrot . Mein Favorit wäre dazu Pellkartoffeln und t Feldsalat mit Balsamicodressing
2
Danke für die Korrektur :-) KALORIENBEWUSSTE; LASSEN BITTE DIE SAHNE WEG :_) MAN KANN JA EINEN SCHUSS MINERALWASSER DAZUMACHEN , WEGEN DER CREMIGKEIT... :-) :_)MInNALWASSRR

KOMMENTARE
Badischer-Bibeleskäs / Angemachter Quark

   walterspengel
schönabkepupfert
Benutzerbild von caramaus
   caramaus
Bibeleskäs :-) schön lange nicht mehr gehört - schmunzeln muss, das erinnert mich an meine Kindheit, das gabs immer bei meiner Oma in den Sommerferien. 5***** dafür und LG - Martha
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Genau so schmeckt der Quark ambesten, etwas Bärlauchgewürz dazu ist nich ganz so intensiev im Geschmack wie Knoblauch aber sehr lecker dafür 5*****chen dafür LG vo9n Deetlef und Moni
Benutzerbild von ingecoff
   ingecoff
Ich liebe alles Quark 5 stars
Benutzerbild von ohei66
   ohei66
Herrlich! Aber bitte "mit" Sahne, denn "ohne" schmeckts nur halb so gut! Dazu ein frisches Bauernbrot und ein Badischer Wein. Jeder spricht davon, aber was sind Kalorien? Eine Freundin hats mir erklärt: Es sind kleine freche Tierchen, die heimlich Nachts in den Kleiderschrank krabbeln und alles enger nähen!!!!!

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