Badischer-Bibeleskäs / Angemachter Quark

15 Min leicht
( 26 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Magerquark 1 kg
Sahne 250 ml
Ziebel 1 Stk.
Schnittlauch 1 Bund
Salz , Pfeffer etwas

Zubereitung

1.Den Quark durch ein Haarsieb streichen, dadurch wird er locker. Die geschlagene Sahne darunter heben. Die Zwiebel und den Schnittlauch dazumischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anstatt Schnittlauch können auch andere grüne Kräuter wie Kerbel,Liebstöckel oder Borretsch verwenden werden. Dazu passt sehr gut ein selbstgebackenes Nußbrot.Bauernbrot . Mein Favorit wäre dazu Pellkartoffeln und t Feldsalat mit Balsamicodressing

2.Danke für die Korrektur :-) KALORIENBEWUSSTE; LASSEN BITTE DIE SAHNE WEG :_) MAN KANN JA EINEN SCHUSS MINERALWASSER DAZUMACHEN , WEGEN DER CREMIGKEIT... :-) :_)MInNALWASSRR

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