Käse - Streusel - Kuchen

40 Min leicht
( 48 )

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Teig etwas
Butter weich 250 g.
Zucker 125 g.
Vanillezucker 2 Päckchen
Zitro - Back 1 Päckchen
Eigelb 1 Stück
Mehl 375 g.
Mandeln gemahlen 50 g.
Backpulver 2 Teel.
Belag etwas
Butter weich 200 g.
Zucker 200 g.
Quark 20 % 1 Kg.
Speisestärke 40 g.
Vanillezucker 1 Päckchen
Eier 4 Stück
Orangen - Back 1 Päckchen
Puderzucker etwas

Zubereitung

1.Alle Zutaten für den Teig gut vermengen, Ofen auf 160 Grad ( Umluft ) vorheizen, die Hälfete von dem Streuselteig in eine 26 er Form drücken ( Form fetten oder mit Dauerbackfolie auslegen ).

2.Boden ca. 15 Minuten vorbacken.

3.Aus den Zutaten für den Belag eine Creme rühren ( alles in eine Schüssel machen und mit dem Handrührgerät ca. 3 Minuten bearbeiten ).

4.Boden aus dem Ofen nehmen und die Creme darauf verteilen, die restliche Hälfte von dem Teig als Streusel auf der Quarkmasse verteilen.

5.Kuchen ca. 50 Minuten bei 160 Grad backen, mit Alfolie abdecken und nochmal 15 Minuten backen.

6.Kuchen in der Form kalt werden lassen, mit einem Tortenheber auf eine Kuchenplatte machen, mit Puderzucker bestäuben.

7.Bilder sind dabei.

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