Spare Rips mit Honig & Sojasauce
1 Std 20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Spare Rips mit Honig & Sojasauce 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spare Ribs zerteilt | 1 kg |
| Zitrone | ½ |
| kleine Orange | ½ |
| Ingwer frisch geschält | 2 ½ Stk. |
| Knoblauchzehen geschält | 2 Stk. |
| Zwiebel gehackt | 1 Stk. |
| Sojasauce | 2 EL |
| Reiswein | 2 EL |
| thailändisches Sieben- Gewürze- Pulver | ½ TL |
| Honig | 2 EL |
| Sesamöl | 1 EL |
| Zitronenscheiben zum garnieren | etwas |
| Orangenspalten zum servieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)152 (36)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)152 (36)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett0,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
1 Std 20 Min
1.Spare Ribs in einen Bräter legen mit Alufolie abdecken und 30 Min. bei 180 Grad in den Backofen geben.
2.Früchte mit Ingwer, zwiebel, Knoblauch, Reiswein, Sieben- Gewürz- Pulver, Honig und Sesamöl pürieren.
3.Das Fett abgießen und das Püree auf den Spare Ribs verteilen.
4.Die Spare Ribs in dem Püree wenden. DEN Ofen auf 200 Grad stellen . Die Spare Ribs unter gelegendlichem wenden und bestreichen 40 Min. goldbraun braten lassen . Mit Zitronenscheibengarnieren und mit Orangenspalten servieren
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vom
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