Holunderbeerlikör aus Saft

leicht
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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Holundersaft 750 ml
Vanillestange 1 Stk.
Einmachzucker 250 g
Rum 54 % 700 ml

Zubereitung

Den Saft mit der Vanillestange und dem Zucker aufkochen. Nach dem Abkühlen Rum dazugießen. Holunderlikör etwa 4 Wochen ruhen lassen. Dann die Vanillestange herausnehmen und den Likör in hübsche Flaschen füllen.

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