Ravioli in asiatischer Soße

Name: Ravioli in asiatischer Soße - schnell & einfach - von monakostial
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 ml. Geflügelbrühe; 200 ml. Kokosmilch; 1 entkernte grüne Chilschote; 2 EL Zitronensaft; 30 gr. frischer Ingwer; 400 gr. Fleischravioli; 2 Frühlingszwiebeln; 100 gr. frische Champignons; ½ Bund Basilikum

25 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


Geflügelbrühe	400 ml.
Kokosmilch	200 ml.
entkernte grüne Chilschote	1
Zitronensaft	2 EL
frischer Ingwer	30 gr.
Fleischravioli	400 gr.
Frühlingszwiebeln	2
frische Champignons	100 gr.
Basilikum	½ Bund

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1. Geflügelbrühe mit Kokosmilch, der Chili und den Zitronensaft aufkochen lassen.
2. Den Ingwer schälen und in feinen Streifen schneiden.
3. Die Ravioli zur Brühe geben und 4 min kochen lassen.
4. Die Frühlingszwiebeln putzen und in feine Streifen schneiden.
5. Champignons in feine Streifen schneiden, Basilikumsblätter hacken. Alles zur Brühe geben.
6. Alles nochmals kurz aufkochen lassen und servieren.
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Rezept von monakostial
vom 20.08.2009

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