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Buttermilchwaffeln

leicht
Buttermilchwaffeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Zucker70 gr.
Butter125 gr.
Salz1 Prise
Bourbon-Vanillezucker2 Päckchen
Eier3
Erdbeerbuttermilch¼ ltr.
Mehl250 gr.
Backpulver1 TL
Sahne200 ml
Puderzucker zum Bestäuben etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Butter, 50 gr. Zucker, Salz und Vanillezucker schaumig rühren, nach und nach die Eier und die Buttermilch unterrühren. Mit Mehl und Backpulver gut verrühren. Das Waffeleisen vorheizen und aus dem Teig 10 Waffeln goldgelb ausbacken. Die Sahne steif schlagen dabei den restlichen Zucker einrieseln lassen. Die Waffeln mit dem Puderzucker bestäubt und zusammen mit der Sahne servieren.

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    Rezept von T****5
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