Der Kaminfeger ist da

Zubereitung

• 1. Ein tiefes Backblech mit Backpapier auskleiden.

  2. Margarine schmelzen.

  3. Eier mit Zucker +Vanille schaumig schlagen,solange schlagen bis eine helle Creme entsteht ca. 10 Min.

  4. Mehl mit Kakao mischen +vorsichtig mit einem Spatel unterheben.Nun vorsichtig die Margarine unterziehen.Masse sofort auf dem Backblech verteilen. Bei 180 C ca.12- 15 Min. backen.

  5. Nougat im Wasserbad mit der Sahne+ dem Likör schmelzen.

  6. Biskuitmasse auf Backpapier stürzen+ sofort mit dem Nougat bestreichen.

  7. Auf den schmalen Seiten jeweils Borkenstückchen verteilen+ soweit aufrollen,daß sich die Teigstücke überlappen.Mit einem Messer an der Kante entlang schneiden+ wieder damit beginnen Borkenstückchen einzuwickeln.Dabei schnell arbeiten,da sich der Biskuit nur warm rollen lässt.

  8. Die Rollen an beiden Enden gerade schneiden+ in jeweils drei Stücke schneiden.Die Kaminfeger mit Kakaopulver bestäuben+ fertig zum geniesen.

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  Rezept von s****r
  vom 19.08.2009

  
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