Partyspaß: Likör aus roten Johannisbeeren
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| rote Johannisbeeren | 2 kg |
| Wasser | 2 Liter |
| Zucker | 1 kg |
| Zimt | 1 Stange |
| einige Nelken | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)395 (94)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate21,9 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)395 (94)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate21,9 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die gewaschenen Früchte werden gekocht, und dann durchgesiebt.
2.Der Saft wird mit dem Zucker kurz zum Kochen gebracht, Stangenzimt und die Nelken hinzufügen.
3.Nach dem Erkalten gibt man 1,5 Liter Schnaps hinzu, füllt den Likör in Flaschen ab. Einige Zeit ruhen lassen.
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vom
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