sooo leckerer Wurstsalat für Faule

Zubereitung

• 1. Zuerst die Wurst in Streifen schneiden, wenn nötig. Dann die Paprika waschen, würfeln, den Käse würfeln und die Zwiebel klein würfeln oder in Ringe schneiden, wie gewünscht. Alles in eine große Schüssel geben.

  2. Die klare Brühe anrühren, Zitronen auspressen. Beides zusammen mit dem Salz, Zucker und Öl gut verrühren. Nun über den Salat geben und gut umrühren.

  3. Ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen lassen, am besten über Nacht. Öfter umrühren. Wenn die Käsewürfel schön weich geworden sind, kann man den Salat servieren.

  4. Wenn man möchte, kann man natürlich auch noch mehr Paprika oder grüne dazu geben. Schön bunt.

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  Rezept von s****i
  vom 18.08.2009

  
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