Schweinefleischbällchen süß-sauer

Zubereitung

• 1. Den Reis nach Packungsbeilage zubereiten. Inzwischen das Schweinefleisch in ca. 2 cm große Würfel schneiden und im Soja-Dip für ca. 1 Stunde marinieren. Das Fleisch herausnehmen in einer Pfanne kurz anbraten (so bleibt das Fleisch in der Friteuse auch nicht roh) und durch den vorbereiteten Tempurateig ziehen.

  2. Die Fleischbällchen in ausreichend heißem Öl oder der Friteuse ausbacken. Der Süß-sauer-Dip und der Soja-Dip können zum eintunken der ausgebackenen Fleischbällchen genutzt werden und auch als Soße für den Reis. Guten Appetit.

  3. Alternativ kann statt Schweinefilet auch Putenschnitzel oder Hähnchenfleisch benutzt werden.

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  Rezept von Reonar
  vom 17.08.2009

  
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