Name: Salat - Getunter Thunfisch-
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Dosen Thunfisch in Öl, abgetropft; 2 kl. Zwiebeln rot, in Ringe geschnitten; 2 Gewürzgurken, längs halbiert, und gescheibelt; 2 Lauchzwiebeln , in Ringe geschnitten; 4 Kartoffel gegart, geschält und gescheibelt; 1 EL Dill gehackt; 1 TL Ingwer gerieben; 1 Becher Sahne; 1 Becher Joghurt; 1 ½ EL Kapern; 3 EL Weißer Balsamico; 1 EL Zitronensaft; Cayennepfeffer, Salz, Zucker

Salat - Getunter Thunfisch-

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Thunfisch in Öl, abgetropft	2 Dosen
Zwiebeln rot, in Ringe geschnitten	2 kl.
Gewürzgurken, längs halbiert, und gescheibelt	2
Lauchzwiebeln , in Ringe geschnitten	2
Kartoffel gegart, geschält und gescheibelt	4
Dill gehackt	1 EL
Ingwer gerieben	1 TL
Sahne	1 Becher
Joghurt	1 Becher
Kapern	1 ½ EL
Weißer Balsamico	3 EL
Zitronensaft	1 EL
Cayennepfeffer, Salz, Zucker	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Aus der Sahne, Joghurt, Essig, Zitronensaft und den Gewürzen eine pikante Soße rühren.
2.Abgetropften Thunfiisch grob zerbröckelt in einer Schüßel mit allen anderen festen Zutaten vorsichtig vermengen.
3.Salatsoße darübergießen, und im KS 1 Stunde marinieren lassen. Abschmecken und event. nachwürzen.
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Rezept von M****r
vom 17.08.2009

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