Zwetschgen Zwiebel,Ingwer-Chutney
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Zwetschgen Zwiebel,Ingwer-Chutney 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Zwetschgen,halbieren, entkernen, quer durchschneiden | 1 kg |
| Zwiebeln, schälen, halbieren und in Scheiben schneiden | 6 Stk. |
| Ingwer, kandiert, in kleine Stücke schneiden | 5 Stk. |
| geschälte Zitrone, in kleinen Stücken schneiden | 1 Stk. |
| Lebkuchen-Gewürz | 1 TL |
| Salz, Pfeffer, Chili, Cayenne Pfeffer | etwas |
| Gelierzucker, 2 :1 | 250 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)485 (116)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate27,0 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)485 (116)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate27,0 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Alle Zutaten in einen Kessel geben,unter Rühren aufkochen lassen,4 Min. sprudelnd kochen lassen. Vorsicht: Spritz-Gefahr Vom Feuer nehmen.
2.Und sofort in vorbereitete Twist off Gäser füllen,5 Min. auf den Kopf stellen.Danach abkühlen lassen. Passt gut: in Saucen, Kartoffelsuppe, Crepes mit Thunfisch, Backfisch, Kurzgebratenem,Leberkäse mit Spiegeleiern
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vom
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