Hirsesuppe

25 Min leicht
( 14 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter 30 g
Hirse 50 g
Wasser 1 Liter
Zwiebel 0,5 Stk.
Salz u. Pfeffer etwas
Schnittlauch 2 EL
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
154 (37)
Eiweiß
0,6 g
Kohlenhydrate
3,1 g
Fett
2,4 g

Zubereitung

1.Butter in einem Topf erhitzen

2.klein gehackte Zwiebel darin anschwitzen

3.Hirse dazu geben und mitrösten lassen

4.mit Wasser aufgießen, salzen, pfeffern

5.aufkochen lassen und ca. 20 Minuten köcheln lassen.

6.Beim anrichten noch fein geschnittenen Schnittlauch darüber streuen.

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