Rote Beete Salat

Da es heute einen Borschtsch aus Sibirien gab, wurde aus dem Rest der Beete noch ein Salat ;-)

von Fw-Commander
Rote Beete Salat - Rezept
   FÜR 3 PERSONEN
2 Stk.
Rote Bete gekocht
1 kl.
Zwiebel
2 EL
Salatöl
1 Spritzer
Balsamico-Essig
0,25 TL
Kümmel
1 kl.
Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
1
Die Roten Beete Würfeln, die Zwiebeln fein hacken und alles mit den Gewürzen abgeschmeckt in einer mit Knoblauch ausgerieben Schüssel mit Essig und Öl anrichten.
2
Den Salat für 30 min. kühl stellen und dann servieren.