Fischspieße mit Tomaten für Grill und Ofen

Zubereitung

• 1.Das Zanderfilet von Gräten befreien und in 2 cm breite und 4 cm lange Streifen schneiden , dann mit Salz , Pfeffer und den Kräutern würzen , dann einrollen und im Wechsel mit den Tomaten auf einen Spieß stecken .

  2.Die Spieße mit etwas Olivenöl beträufeln und dann auf den Grill oder in den Ofen bis die Tomaten leicht bräunen .

  3.Zu den Spießen reichen Sie Kaviarstange aufgeschnitten mit Kräutern und Olivenöl beträufelt und im Ofen aufgebacken .

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von suppenkasper08
  vom 11.08.2009