Pikante Brothappen
40 Mineinfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Eier Größe M | 3 Stk |
| Crème fraîche | 75 g |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| geriebenen Emmentaler Käse | 250 g |
| gek. Schinken dick geschnitten | 3 Scheiben |
| mittelgroße Zwiebel | 1 Stk |
| Brötchen | 5 Stk. |
| Petersillie | ½ Bund |
| Röstzwiebeln | 1 EL |
| Backpapier | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1126 (269)
Eiweiß12,3 g
Kohlenhydrate36,9 g
Fett7,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Eier, Creme fraich, Salz und Pfeffer gut verquirlen. Schinken und Zwiebeln würfeln. Schinken,, Zwiebeln und 200 g Käse unter die Eimasse rühren.
2. Brötchen aufschneiden und das Brötcheninnere herausnehmen. Brötchen mit Backpapier auf ein Backblech legen und die Füllung auf die Brötchen verteilen. Mit restlichem Käse bestreuen. Im Backofen bei 175 Grad ( Umluft ) 15- 20 Min. backen
3. Feingehackte Petersilie und Röstzwieben bestreut servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****n
vom
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