verfeinerte Butter - paßt super zu Baguette, gekochten Kartoffeln und Lachs

Rezept: verfeinerte Butter - paßt super zu Baguette, gekochten Kartoffeln und Lachs
Forellenbutter
2
Forellenbutter
01:10
3
1206
Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
250 g
weiche Butter
80 g
geräuchertes und zerdrücktes Forellenfilet
1 EL
Lauchzwiebelröllchen
2 TL
Zitronenpfeffer
Salz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
11.08.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
259 (62)
Eiweiß
1,2 g
Kohlenhydrate
10,1 g
Fett
1,7 g
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
verfeinerte Butter - paßt super zu Baguette, gekochten Kartoffeln und Lachs

1
Geräuchertes Forellenfilet mit einer Gabel zerdrücken, die Lauchzwiebeln in feine Röllchen schneiden. Alle Zutaten gut verrühren, mit Salz abschmecken, längs auf Alufolie verteilen und zusammen rollen, die Enden verschließen, für ca. 60 Min. in den Kühlschrank geben.
2
Zum Servieren die Butterrolle in Scheiben schneiden - paßt super zu Baguette, gekochten Kartoffeln und zum gegrillten Lachs. Guten Appetit und viel Spaß beim Nachbasteln.

KOMMENTARE
verfeinerte Butter - paßt super zu Baguette, gekochten Kartoffeln und Lachs

Benutzerbild von widder1987
   widder1987
Das mach ich mal - *** für dich
Benutzerbild von Peppermintpatty
   Peppermintpatty
Dazu brauche ich nur Baguette....MHHHH!
Benutzerbild von turandot8778
   turandot8778
interessant

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