Löwenzahnhonig

Zubereitung

• 1. Keine Ahnung, für wieviele Personen das reicht, aber "0" schaut immer so komisch aus. Die Blüten mit dem Wasser und der abgeriebenen Zitronenschale ca. 1 Stunde bei milder Hitze kochen. Dann abseihen und mit dem Zucker und dem Saft der beiden Zitronen dick einkochen lassen. In Gläser füllen und verschließen. Kann man natürlich auch aufs Brot streichen, wenn man nicht erkältet ist. Wenn allerdings, dann mehrmals täglich 1 EL davon pur essen.

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  Rezept von S****i
  vom 12.08.2008