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Nußschnaps

15 Minleicht
Nußschnaps - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
grüne Walnüsse - Ende Juni ernten, nicht später!40
Zucker1 kg
Rotwein5 l
Korn - wer es stärker möchte, nimmt 750 ml Korn und dafür weniger Rotwein.500 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Die Walnüsse klein schneiden (dabei bitte nicht auf die Einweghandschuhe vergessen, sonst kriegt man die schwarze Farbe der Nüsse ewig nicht mehr los - ich spreche aus Erfahrung!). Mit dem Zucker, Wein und Korn in einem großen Glasgefäß 40 Tage lang in der Sonne stehen lassen (und hoffen, dass sie auch fleißig scheint, hihi). Dann abseihen und abfüllen. Ich finde, es ist eher ein Likör als ein Schnaps, aber seeeehr gut!

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    Rezept von S****i
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