Name: Haselnuss-Möhren-Torte
Total time: 90 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 gramm Butter; 180 gramm Zucker; 5 Stück Eier; Zitronenschale gerieben; 4 EL Zitronensaft frisch gepresst; 80 gramm Mehl; 200 gramm Haselnüsse gemahlen; 250 gramm Möhren gerieben; 1 Päckchen Backpulver; 1 Prise Salz; GUSS; 200 gramm Puderzucker; 4 EL Zitronensaft frisch gepresst; GARNITUR; Marzipan-Möhren

Haselnuss-Möhren-Torte

1 Std 30 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Haselnuss-Möhren-Torte
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 10 Personen


Butter	100 gramm
Zucker	180 gramm
Eier	5 Stück
Zitronenschale gerieben	etwas
Zitronensaft frisch gepresst	4 EL
Mehl	80 gramm
Haselnüsse gemahlen	200 gramm
Möhren gerieben	250 gramm
Backpulver	1 Päckchen
Salz	1 Prise
GUSS	etwas
Puderzucker	200 gramm
Zitronensaft frisch gepresst	4 EL
GARNITUR	etwas
Marzipan-Möhren	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.Möhren waschen, schälen und auf einer Küchenreibe fein reiben. Eier trennen. Die Eigelbe mit Zucker und Butter schaumig rühren. Abgeriebene Zitronenschale, 4 EL Zitronensaft, Haselnüsse, Möhren, Mehl und Backpulver unterrühren. Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und unter den Teig heben.
2.Teig in eine gefettete, bemehlte Backform mit 26 cm durchmesser füllen und glatt streichen. Auf der 2. Schubleiste von unten bei 150 Grad (Umluft) ca 50 Minuten backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.
3.Aus 200 gramm Puderzucker und 4 L Zitronensaft einen Guss zubereiten und uf den ausgekühlten Kuchen streichen. Mit Marzipanmöhren garnieren. Guten Appetit ! Anstelle der Haselnüsse können auch geriebene Mandeln verwendet werden.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von B****e
vom 10.08.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Haselnuss-Möhren-Torte“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich