Mojo Picante
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Mojo Picante 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Knoblauchzehen | 6 Stk. |
| Peperoni scharf | ½ TL |
| Kreuzkümmel | ½ TL |
| Meersalz grob | ½ TL |
| Olivenöl | 100 ml |
| Weißweinessig | 1 Schuss |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3703 (884)
Eiweiß-
Kohlenhydrate0,2 g
Fett100,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3703 (884)
Eiweiß-
Kohlenhydrate0,2 g
Fett100,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Schneiden Sie die Peperoni in kleine Stückchen und legen Sie das Weißbrot kurz in Essig ein. Zerstoßen Sie im Mörser den Kreuzkümmel, die Peperoni und das grobe Salz. Danach werden die Zutaten mit dem Öl, dem Essig und den Brotkrumen vermengt. Fügen Sie noch ein wenig Wasser hinzu und rühren Sie gut um. Wer es nicht so scharf mag, gibt weniger Peperoni dazu.
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Rezept von i****h
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