Dillsauce
einfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Butter | 3 EL |
| Mehl | 3 EL |
| Petersilie | etwas |
| Zwiebel | 1 kleine |
| gehackter Dill | 2 EL |
| Fischsud oder Wasser | 2 Tassen |
| Zitronensaft | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Sahne | ¼ Tasse |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)714 (170)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett13,8 g
Zubereitung
1. Mehl in der Butter hell anschwitzen, feingehackte Petersilie und Zwiebel dazugeben und andünsten. Mit Fischsud/Wasser ablöschen und gut durchkochen.
2. Zuletzt den Dill, Sahne, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Sahne zugeben und rühren.
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vom
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