Der Sommer ist noch nicht vorbei!!! Schoko-Kaffee-Eis

Rezept: Der Sommer ist noch nicht vorbei!!! Schoko-Kaffee-Eis
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Zutaten für
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Grundrezept für Milchspeiseeis s. mein KB
300 g
Herbe Schokolade min. 45%
4 EL
löslicher Kaffee
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
05.08.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
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ZUBEREITUNG
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Alle Zutaten bis auf des Eigelb in einen Topf geben und unter ständigem Rühren kurz aufkochen lassen. Schokolade kleinbröseln und zusammen mit dem Kaffee in den Topf geben und mit einkochen lassen. Rühren nicht vergessen. Die noch kochende Masse mit den Eigelben binden. In eine geeignete Verpackung (Gefrierdose oder alte Eisverpachung) geben und auskühlen lassen. Zwischendurch immer wieder durchrühren. Dann in den Gefierschrank stellen und einige Male im Halbstundentakt umrühren. Je öfter man dieses macht, desto cremiger wird's. Zum Schluß Deckel drauf und durchfrieren lassen.

KOMMENTARE
Der Sommer ist noch nicht vorbei!!! Schoko-Kaffee-Eis

Benutzerbild von ingecoff
   ingecoff
Hier ist es immer Sommer da kann ich das benurzen 5 Sterne
Benutzerbild von Putzli
   Putzli
Sehr lecker. Du hast ein schönes Kochbuch. ( Ach übrigens, betrifft dein Profil-Bild. Den Flammen nach gabs anschliessend wohl noch einen Waldbrand oder ? ). Liebe Grüsse aus der Schweiz
Benutzerbild von luna-61
   luna-61
........ schmeckt sowieso zu jeder Jahreszeit!!!!!!
Benutzerbild von Stoglic
   Stoglic
Genau!!!!!!!!!!! Leckere 5***** LG Steffi
Benutzerbild von knoferl
   knoferl
hmmm ... das kann man doch immer genießen ;)) ... danke und 5*derl

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