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Inges-Sommerlaune Diättag

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Pellkartoffeln4 Stück
Magerquark500 Gramm
ein guter Schuß Selterswasser etwas
Salz, Pfeffer etwas
kleine Zwiebel und frische Gartenkräuter etwas
Petersilie gehackt, Schnittlauch etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Pellkartoffeln ist wohl klar, in 20 Minuten sind sie gar. Menge richtet sich nach Größe der Kartoffeln.

    2.Quark in eine Schüssel geben, ein Schuss Selterwasser macht den Quark cremig wie mit Sahne. Mit den Gewürzen und Kräuter mischen.

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