Inges-Sommerlaune Diättag
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Pellkartoffeln | 4 Stück |
| Magerquark | 500 Gramm |
| ein guter Schuß Selterswasser | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| kleine Zwiebel und frische Gartenkräuter | etwas |
| Petersilie gehackt, Schnittlauch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)529 (126)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate21,6 g
Fett1,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Pellkartoffeln ist wohl klar, in 20 Minuten sind sie gar. Menge richtet sich nach Größe der Kartoffeln.
2. Quark in eine Schüssel geben, ein Schuss Selterwasser macht den Quark cremig wie mit Sahne. Mit den Gewürzen und Kräuter mischen.
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vom
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