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Paprika mit Kräuterquark

5 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Paprika1 rote
Radischen4
Petersilie etwas
Schnittlauch etwas
Magerquark250 gr
fettarmer Joghurt4 EL
Salz , Pfeffer etwas
Zucker1 Prise
Salatgurke150 gr
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min

  • 1.Radischen u. Kräuter putzen , etwas zum Garnieren bei Seite legen.

    2.Den Rest klein schneiden , Kräuter hacken. Quark mit Joghurt verrühren. Kräuter unterheben. Mit Salz , Pfeffer u. Zucker abschmecken.

    3.Paprika halbieren u. entkernen. Mit Quark befüllen u. auf Gurkenscheiben anrichten. Mit Kräuter u. Radischen garnieren.

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    Rezept von sumueki
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