Spaghettisalat mit Pesto

Rezept: Spaghettisalat mit Pesto
Super zum Grillen, fürs Büffet oder zu Kurzgebratenem!
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Super zum Grillen, fürs Büffet oder zu Kurzgebratenem!
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
500 gr.
Spaghetti No. 5
500 gr.
Cocktailtomaten
250 gr.
Mini-Mozarellakugeln
250 ml
Basalmicoessig, weiß
1 Glas
Pesto, grün
50 gr
Parmesan, gehobelt
1 Bund
Basilikum
Salz, Pfeffer, Zucker
ev. Rucola
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
05.08.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
75 (18)
Eiweiß
1,1 g
Kohlenhydrate
2,7 g
Fett
0,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Spaghettisalat mit Pesto

Nudeln in Salzwasser al dente kochen und abschrecken. Tomaten je nach Größe halbieren oder vierteln, Mozarella würfeln (oder Mini-Kugeln verwenden). Pesto und Essig verrühren, mit Zucker, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken. Basilikum abzupfen. Nudeln, Tomaten, Mozarella,die Hälfte des Basilikums und des Parmesans unterheben. Mit dem restlichen Parmesan und den Basilikumblättern garnieren und ev. Rucola - fertig! Tip: Nach Geschmack mehr Mozarella, Tomaten und/oder Parmesan verwenden.

KOMMENTARE
Spaghettisalat mit Pesto

Benutzerbild von Birthe
   Birthe
super variante
Benutzerbild von trendymendy
   trendymendy
toll
Benutzerbild von yazzi
   yazzi
das hört sich ja ausgesprochen lecker an, das wird am wochenende, falls das wetter mal hält, zum grillen ausprobiert, dafür ganz liebe 5* für dich und ab in mein kb
Benutzerbild von fussballanja
   fussballanja
ich lasse dir leckere 5***** da. LG Anja
Benutzerbild von mauswiesel
   mauswiesel
Sehr lecker 5***** liebe Grüße silvi

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