Quark - Auflauf

Schnell und lecker

von Fusselhase
   FÜR 4 PERSONEN
500 gr.
Früchte oder Beeren, gemischt
500 gr.
Magerquark
1 TL
Zitronensaft
2
Eier Freiland
50 gr.
Grießbrei
6 ml
natreen feine süsse flüssig
1
Elektro-Backofen auf 180 Grad vorheizen. Früchte vorbereiten und in grobe Stücke schneiden. Quark, Zitronensaft, Eier, Grieß und Feine Süsse flüssig zu einer cremigen Masse verrühren.
2
Früchte unter die Quark-Creme mischen und in eine Auflaufform geben. Quarkauflauf ca. 40 Minuten backen (Elektro- und Erdgasbackofen: 180 Grad/Stufe 3, Umluft 160 Grad) und je nach Wunsch noch warm oder kalt servieren.