Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Himbeeren tiefgefroren | 400 g |
| Milch | 800 ml |
| Joghurt, mild | 200 g |
| Vanillinzucker | 5 EL |
| Schlagsahne | 2 Becher |
| Vanillinzucker für die Sahne | 1 Päckchen |
| eventl. Minzblätter, frisch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)195 (47)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett1,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Am Vortag kann man Himbeereiswürfel zubereiten: Dafür je eine Himbeere in eine Eiswürfelform geben, mit Wasser auffüllen und ins Kühlfach stellen...
2. Das eigentliche Rezept: Himbeeren antauen lassen. Mit der Milch, dem Vanillinzucker und dem Joghurt in einen Mixer geben und pürieren.
3. In Gläser füllen und kalt stellen. Dann die Sahne steif schlagen und wenn gewünscht nochmals mit Vanillinzucker süßen. Nun in jedes Glas 1-2 Himbeereiswürfel geben, Sahne obendrauf und fertig.
4. Mit Minzblättern dekorieren und fertig. Servieren.
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vom

















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