Eierstich in der Mikrowelle hergestellt

Zubereitung

• 1. Die Eier mit der Sahne oder Kondensmilch verquirlen, bis sich eine glatte Masse bildet.

  2. Würzen, weiterquirlen.

  3. Bei 650 Watt, 7 Minuten offen garen.

  4. Die Masse geht beim Garvorgang auf, fällt jedoch beim abschalten des Gerätes wieder leicht zusammen.

  5. Den Eierstich nach dem Abkühlen in kleine Würfel schneiden ( gehen in der Brühe übriegens wieder auf ). Kann man auch mit Kräutern aufpeppen.

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  Rezept von C****e
  vom 03.08.2009