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Eierstich

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier3 Stück
Milch, Sahne oder Brühe6 Esslöffel
Salz1 Prise
Muskatnuss1 Prise

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Eier, Milch, Sahne oder Brühe schaumig schlagen, Salz und Muskatnuss dazugeben. Alles ca 5 Minuten in der Microwelle in einem Microwellenkochtopf bei 600 Grad garen. Man kann die Masse auch über dem heissen Wasserbad stocken lassen. Aus dem Gefäss stürzen, und in mundgerechte Stücke schneiden.

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    Rezept von s****d
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