Eierstich aus der Mikrowelle

10 Min leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier 2 Stück
Milch 80 ml
Muskat 1 Prise
Salz, Pfeffer etwas

Zubereitung

1.Ein Mikrowellen geeignetes Gefäß (flach) einfetten. Alle Zutaten miteinander verquirlen und in der Mikorwelle bei 450 Watt ca. 5 Minuten stocken lassen. Eimasse stürzen, abkühlen lassen und dann erst in Routen oder Würfel schneiden.

2.Die passende "Hühnersuppe hausgemacht" gibt es es ebenfalls in meinem Kochbuch.

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