Apfelkuchen nach Großmutterart

Zubereitung

• 1. Äpfel schälen und in feine Scheiben schneiden. Die Butter schaumig rühren. Eier, Zucker und Vanillinzucker zugeben und gut verrühren. Mehl und Backpulver mischen, sieben und unterrühren. Die Apfelscheiben unter den Teig heben. Die Mischung auf ein gefettetes Backblech Streichen und bei 200-220 Grad (G: 3-4) ca. 30 Min. Backen. Puderzucker mit etwas kaltem Wasser zum Guss verrühren, auf dem heißen Kuchen verteilen.

  2. Die Apfelscheiben unter den Teig heben. Die Mischung auf ein gefettetes Backblech Streichen und bei 200-220 Grad (G: 3-4) ca. 30 Min. Backen. Puderzucker mit etwas kaltem Wasser zum Guss verrühren, auf dem heißen Kuchen verteilen.

  3. Guss verrühren, auf dem heißen Kuchen verteilen.

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  Rezept von G****h
  vom 02.08.2009

  
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