feine Zitronensauce
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zwiebel | 1 |
| Butter | 20 g |
| Weißwein | 125 ml |
| Sahne | 250 g |
| Zitrone frisch | 1 |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1053 (252)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate34,4 g
Fett8,4 g
Zubereitung
1. Zwiebel klein schneiden und in Butter andünsten. Mit Weißwein ablöschen und Sahne angießen. Die Sauce einige Minuten einkochen lassen. Etwas Zitronensaft auspressen und zur Sauce geben. Mit abgeriebener Zitronenschale, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von L****a
vom
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