Zitronendip

20 Min leicht
( 1 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Zitrone 3 Stk.
Zucker 3 EL
Salz 1 TL
Olivenöl 1 EL

Zubereitung

1.Die Zitronen achteln und in kleine Stücke schneiden. 1 Liter Salzwasser aufkochen und die Zitronen darin 1 Minute blanchieren.

2.Abgießen, abschrecken und abtropfen. Den Vorgang wiederholen und die Zitronenstücke gut abgetropft in einer Schüssel mit Zucker und Salz, sowie dem Öl mischen.

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